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上海玉佛禅寺举行净素月饼品尝会暨慈善祈福仪式
发布日期:2016-07-22   来源: 上海玉佛禅寺



净素月饼品尝会暨慈善祈福仪式
7月22日上午,“2016年上海玉佛禅寺净素月饼品尝会”在觉群楼多功能厅隆重举行。上海市统战部宗教处处长宗斌、上海市慈善基金会副理事长施南昌等领导和嘉宾,与玉佛禅寺居士近400人参加了此次活动。品尝会上,今年新推出的菌菇口味苏式净素月饼备受关注,有望成为“网红款”。
活动现场,中国佛教协会副会长、上海玉佛禅寺方丈觉醒大和尚,中国佛教协会副会长、北京市佛教协会会长、雍和宫住持胡雪峰大喇嘛,泰国摩诃朱拉隆功大学副校长沙威大长老共同为上海玉佛禅寺净素月饼洒净祈福。


慈善捐助  情暖人心
上海玉佛禅寺监院、寺务处主任长春法师代表上海玉佛禅寺向上海市慈善基金会、普陀区社会福利院孤寡老人及上海市儿童福利院孤残儿童捐赠月饼共计4500份。
品尝会上,上海玉佛禅寺梵乐团的法师与居士们还表演了精彩的节目。






菌菇月饼首次亮相
 或成“网红款”
三十多年细心钻研 换来食客好口碑,今年,玉佛禅寺的净素月饼加入了“新成员”——菌菇口味苏式月饼。品尝会现场,菌菇月饼刚一端上桌,就吸引了大家的目光。“素斋中经常会用到菌菇类的食材,所以就想到开发一款菌菇口味的苏式月饼”,上海玉佛禅寺素食品有限公司总经理黄志良表示,一般来说苏式月饼以偏甜的口味为主,但是这款月饼却是咸的。制作馅料首先得将新鲜猴头菇和晒干后的香菇进行改刀搅拌、调味制成馅,不加任何添加剂手工包饼烘烤。菌菇的特有香味与面皮散发的酥香相辅相成,既能在传统口味的基础上给大家带来新鲜感,同时也不违净素月饼的健康宗旨。

据悉,今年玉佛禅寺净素月饼的盒装产量相较去年有所降低,但是散装月饼的数量会有一定程度的提升。“请购月饼的既有信徒,也有许多年轻人买来自己吃,或者是孝敬长辈“,据黄志良介绍,虽然苏式的净素月饼是非常传统的节令食品,但请购的人群中年轻人却占了相当大的比例。

关于请购价,玉佛禅寺仍然坚持去年价格不上涨。在产品介绍单上,单粒苏式月饼价格为8.5元,低糖系列则为10元。以往销量最好的苏式8只盒装价格为78元,听装为88元。今年的月饼将于8月1日起正式发售,除了销售店和市内指定提货点外,还将开设网上销售渠道,方便更多市民请购。

请购地址
总店:
江宁路999号(玉佛禅寺正门东侧)
电话:62663668-1352/1259、62666228
分店:
昆明路101号  电话:65371388
常德路418号  电话:62179900-819


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