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生产安全检查确保食品质量 美味素月饼静待知音人
发布日期:2016-08-10   来源: 上海玉佛禅寺

吾心似秋月,碧潭清皎洁;
无物堪比伦,教我如何说。


古之高僧大德常常就中秋圆月吟诗说偈、参悟佛理,启示人们安定心灵,把握当下,把握住生命的真谛。
中秋临近,上海玉佛禅寺为圆四众弟子守持斋戒之心,开方便之门,特意推出种类丰富的素月饼,供四众弟子们度过一个功德圆满的中秋节。
为确保节日期间月饼质量安全,8月10日,上海玉佛禅寺监院、寺务处主任长春法师受本寺方丈觉醒大和尚委托,带队前往寺院素食品公司进行月饼生产期间的安全卫生检查。上海市普陀区民宗办主任张桦、市公安局相关领导、普陀区公安分局和消防局的官兵等,共同参加了此次联合检查。
此次活动重点检查月饼生产过程中卫生条件是否符合食品生产加工要求;从业人员是否持有健康合格证明;原料是否从正规渠道、正规厂家购进;是否存在使用过期原料或回收原料生产加工月饼;是否规范使用食品添加剂,是否存在使用非食用物质生产月饼,是否使用非食品包装材料包装食品等。
检查过程中,各个部门对月饼生产期间的安全问题提出了统一意见,要求在保证质量的同时,更要加强对生产和消防安全工作的重视。要严防不合格月饼流入市场,全力保障节日期间的月饼食品安全,让广大信众过上安全、祥和、放心的中秋佳节。

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江宁路999号(玉佛禅寺正门东侧)
电话:62663668-1352/1259、62666228
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